Kürbiskerne, China

Der Kern ist mit hohem Aufwand und größter Sorgfalt supergereinigt und praktisch frei von schädlichen Verunreinigungen. Die Aufbereitung erfolgt nur auf Spezialmaschinen, die produktspezifisch hergerichtet und eingestellt wurden. Die Produktion unterliegt sorgfältiger Kontrollen. Der chinesische Kürbiskern wird hauptsächlich zum Verbacken im Teig verwendet.