Sesam ungeschält

 

Diese besonders feine Ölsaat hat sich zum vielseitigen Renner entwickelt, überall einsetzbar zum Bestreuen der verschiedenen Backwaren. Sesam ungeschält sind etwas dunklere Samen, sehr sauber, bleiben beim Backen weiß.

 

Sesam ungeschält kann für spezielle vollwertige Rezepte sowie zum Backen oder zur Herstellung von Sesamöl genutzt werden. Durch einen Röstvorgang im Backofen oder in der Pfanne erhält Sesam einen köstlichen Röstgeschmack. Gerösteter Sesam eignet sich gut zum Verfeinern von Salaten.