Sojaflocken

Sojaflocken haben einen geringen Kohlenhydratanteil von nur 3.1%, bei einem hohen Eiweissanteil von 40.8%. Sie werden nicht entfettet und liefern daher wertvolle Fettsäuren. Aus diesem Grund sind Sojaflocken eine passende Zutat für das Müsli am Morgen. Aber auch als Zutat bei der Zubereitung von Broten eignen sie sich hervorragend.